4 entrecôtes*Picard

€17.47

UGS : SKUDX8SkcmskI Catégories : Boeuf, Viandes, Viandes Bio Et Labellisées, Viandes Et Poissons Étiquette : Picard Marque : Picard

Description
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Caractérisées par leur goût de noisette et leur texture fondante, ces 4 entrecôtes sont des morceaux de viande bovine prélevée dans le train de côtes désossé. Garanti d’une teneur en matières grasses entre 10% et 15%, c’est un plat maigre par excellence à savourer avec des petits légumes pour encore plus d’équilibre.

Modes de préparation

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 6 h

Sortez les entrecôtes de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat recouvert d’un film alimentaire étirable et laissez décongeler pendant 6 h.

À la poêle CUISSON

Cuisson au poele pendant 2 min 30

Déposez les entrecôtes dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : – saignant : 2 min 30 à 3 min à feu vif en retournant à mi-temps. – à point : 2 min à 2 min 30 à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 entrecôtes*** surgelées, à griller

Liste des ingrédients

Entrecôte de viande bovine (origine : France*)
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de env 175 g
Energie	945 kJ 227 kcal	11% AR* 11% AR*	1654 kJ 397 kcal	20% AR* 20% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	17 g 8,1 g	24% AR* 40% AR*	30 g 14 g	43% AR* 71% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*	< 0,5 g	% AR*
Protéines	18 g	37% AR*	32 g	64% AR*
Sel	0,15 g	2% AR*	0,26 g	4% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Recette

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Difficulté de la recette : 3/3

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Difficulté de la recette : 2/3

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4,81 € / personne

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