- Conseils de préparation CUISSON A consommer cuit à coeur
- À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 12 minDans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé, faites saisir les biftecks à feu vif 2 min de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 8 min, en les retournant à mi-temps pour atteindre la cuisson à cœur
Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Pourcentage de matières grasses inférieur à 12%
*Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 120 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 757 kJ 181 kcal | 9% AR* 9% AR* | 908 kJ 218 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 11 g 5,3 g | 16% AR* 26% AR* | 13 g 6,4 g | 19% AR* 32% AR* |
| Glucides dont sucres | 0,6 g 0,4 g | 0,2% AR* 0,4% AR* | 0,7 g 0,5 g | 0,3% AR* 0,5% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 39% AR* | 24 g | 47% AR* |
| Sel | 0,16 g | 3% AR* | 0,20 g | 3% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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