8 crevettes tropicales crues « Gambas » Label R. ASC*Picard

• Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
  Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l’eau froide et égouttez-les.
• Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au paniervapeur pendant 6 – 7 min

  Placez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 6 à 7 min environ au-dessus d’un court-bouillon frémissant.
• Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au courtbouillon pendant 5 – 6 min

  Plongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 5 à 6 min environ dès la reprise du frémissement. Egouttez et rafraîchissez tout de suite.
• Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au four pendant 9 – 14min

    Cuisson à 210°C

  -préchauffé à 210°C (th. 7). Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d’huile d’olive. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : – Four traditionnel : 10 à 14 min – Four à chaleur tournante : 9 à 12 min.
• À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au poele pendant 9 – 12 min

  Faites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 9 à 12 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
• Sous le gril du four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au souslegrildufour pendant 8 – 10 min

  Faites cuire les crevettes 8 à 10 min en les retournant à mi-temps.

• Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
  Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l’eau froide et égouttez-les. Pour obtenir une saveur plus relevée, faites décongeler les crevettes dans une marinade (huile d’olive, herbes aromatiques, épices, ail …). A cuire de préférence à la poêle, sur le gril ou au barbecue.

• Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION
    Cuisson au refrigerateur pendant 4 h

  Etalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade. Laissez décongeler 4 heures au réfrigérateur.

• À la poêle CUISSON
    Cuisson au poele pendant 5 – 6 min

  Faites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 5 à 6 min à feu moyen en les retournant à mi-temps.
• Sous le gril du four CUISSON
    Cuisson au souslegrildufour pendant 5 – 6 min

  Faites cuire les crevettes 5 à 6 min environ en retournant à mi-temps.

Dénomination légale du produit

Liste des ingrédients

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