Dos colin lieu MSC, qualité sans arête*Picard Best

Dos colin lieu MSC, qualité sans arête*Picard Best

€10.11

SKU: SKU1WosX36jrg Categories: Colin Lieu, Colin D'Alaska, Nutrition, Poissons, Poissons Bio Et Labellisés, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Issus de la partie la plus charnue et épaisse du colin lieu, ces dos qualité sans arête proviennent d’une pêche durable MSC. On profite de leur saveur et de leur texture agréables et l’on suit son inspiration pour concocter des recettes variées au four ou à la poêle. Régal familial assuré.

Modes de préparation

Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
Avant toute utilisation, passez les dos sous l’eau froide.
Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au paniervapeur pendant 7 – 12 min

Faites cuire 7 à 12 min les dos dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’un court-bouillon frémissant.
Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au courtbouillon pendant 7 – 10 min

Plongez les dos dans un court-bouillon porté à ébullition, laissez cuire 7 à 10 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au four pendant 18 – 24 min

Cuisson à 210°C

préchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les dos d’un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat adapté. Laissez cuire à mi- hauteur 18 à 24 min.
Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 3 min

(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire 3 min pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 5 min avant de servir.

Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 3 – 4 heures

3 à 4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 8 min

(en position décongélation – 150 watts) : Faites décongeler 6 à 8 min pour 2 dos, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min avant utilisation.

À la poêle CUISSON

Cuisson au poele pendant 6 – 7 min

Faites saisir les dos 6 à 7 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dos de colin lieu MSC pêché en Atlantique Nord-Est, Qualité sans arête, Surgelés

Liste des ingrédients

Colin lieu MSC (POISSONS) qualité sans arête*. Pollachius virens sauvage pêché aux filets maillants et filets similaires, sennes, chaluts, lignes et hameçons, filets tournants et filets soulevés en Atlantique Nord-Est (FAO27), sous-zones Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II), Islande et Féroé (V).

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d’arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : crustacés, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	344 kJ 81 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,9 g 0,2 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	18 g	% AR*
Sel	0,20 g	% AR*

La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.

Origine de nos produits

Produit conditionné en France.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Recette

6,13 € / pers.

Plat

Parmentier de colin, sauce curry-coco et petits…

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

6,13 € / personne

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