Gâteau basque, 6 parts*Picard Clearance

€6.43

SKU: SKUStZAN1MA2s Categories: Desserts, Desserts Pâtissiers, Pâtisseries, Spécialités Régionales Tag: Picard Brand: Picard

Description
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On adore faire un détour par le Sud-Ouest en fin de repas, avec ce gâteau basque à la crème pâtissière et aux œufs de poules élevées en plein air. Un vrai morceau de bonheur de nos régions.

Modes de préparation

Au four RÉCHAUFFAGE

Cuisson au four pendant 10 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Démoulez le gâteau basque et placez-le à mi-hauteur sur une grille recouverte de papier cuisson, laissez le réchauffer le temps indiqué. Laissez refroidir 15 minutes pour la déguster encore tiède – Four à chaleur tournante : 10 min – Four Traditionnel : 13 min

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâtisserie cuite surgelée composée d’une pâte sablée pur beurre 54%, garnie d’une crème pâtissière au rhum 45,5% avec une dorure 0,5%

Liste des ingrédients

Farine de BLÉ (GLUTEN) 25,4%, LAIT entier, sucre 18%, beurre (LAIT) 15,7%, crème fraîche liquide (LAIT) 6,9%, OEUF entier issu de poule élevée en plein air 4,6% (liquide, pasteurisé), sucre roux, jaune d’ OEUF issu de poule élevée en plein air 3,1% (liquide, pasteurisé), eau, amidon de maïs, rhum 0,4%, fleur de sel de Guérande.

Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1590 kJ 380 kcal	19% AR* 19% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	19 g 13 g	28% AR* 65% AR*
Glucides dont sucres	47 g 25 g	18% AR* 28% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	4,7 g	9% AR*
Sel	0,23 g	4% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, au Pays-Basque, à partir de farine, sucre, beurre, crème et oeuf origine France.