Jeunes cèpes coupés*Picard Outlet
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Jeunes cèpes coupés*Picard Outlet

€7.35

SKU: SKUmVHJtLknqf Categories: , , , , , Tag: Brand:
Avec leur saveur parfumée et leur chair blanche, ces jeunes cèpes sont des champignons sauvages du genre bolet, caractérisés par un pied renflé et un tube qui tapisse la face interne du chapeau. Entiers et coupés en deux, ils sont soigneusement triés, calibrés et parés avant d’être surgelés. Ils constituent un mets raffiné par excellence pour accompagner vos viandes ou servi avec une persillade.

 

Modes de préparation

 

 
  • À la poêle CUISSON
      Cuisson au poele pendant 10 minutes

    Après les avoir passés brièvement sous un filet d’eau froide, versez 300 g de jeunes cèpes coupés dans une poêle chaude avec 10 g de beurre. Faites cuire à feu moyen 8 minutes en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 cuil. à soupe d’ail* et 1 cuil. à soupe de persil haché*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu vif.
 

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

 

Ingrédients et allergènes

 

Dénomination légale du produit

Jeunes cèpes coupés surgelés

Liste des ingrédients

Cèpe (Boletus edulis, Boletus pinicola, B</i>oletus reticulatus, Boletus aereus).

 

Valeurs nutritionnelles moyennes

 

  

Nutri-score du produit: nutriscore-a

 

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie
141 kJ
33 kcal
2% AR*
2% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
< 0,5 g
< 0,1 g
0% AR*
0% AR*
Glucides
dont sucres
3,0 g
1,7 g
1% AR*
2% AR*
Fibres alimentaires
1,9 g
% AR*
Protéines
3,1 g
6% AR*
Sel
< 0,01 g
0% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

 

Origine de nos produits

 

Produit conditionné en France ou en Italie Cèpe cultivé en Pologne, Chine ou Roumanie

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

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    4,42 € / personne

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  • Recette
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    Entrée

     

    Tarte fondante aux cèpes et escargots de…

     

    Difficulté de la recette : 3/3

       

    Elaboré

    Temps : + de 30 minutes
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    6,48 € / pers.

     

    Entrée

     

    Foie gras aux cèpes et noisettes

     

    Difficulté de la recette : 1/3

       

    Très facile

    Temps : + de 30 minutes
    6,48 € / personne

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    Plat

     

    Tourte cèpes, foie gras et pomme de terre

     

    Difficulté de la recette : 1/3

       

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    Plat

     

    Cèpes à l’aigre-doux

     

    Difficulté de la recette : 1/3

       

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    Temps : + de 30 minutes
    3,50 € / personne

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  • Recette
    5,06 € / pers.

     

    Plat

     

    Ravioles aux cèpes et tomates confites

     

    Difficulté de la recette : 1/3

       

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    Temps : 15 à 30 minutes
    5,06 € / personne

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  • Recette
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    Plat

     

    Tournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de…

     

    Difficulté de la recette : 2/3

       

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    12,72 € / personne

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    Bouillon de cèpes aux ravioles à la fondue de…

     

    Difficulté de la recette : 2/3

       

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    Temps : 15 à 30 minutes
    9,09 € / personne

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  • Recette
    5,83 € / pers.

     

    Entrée

     

    Tartelette feuilletée aux cèpes, échalotes et…

     

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    Plat

     

    Lasagnes de cèpes à la ricotta et pancetta

     

    Difficulté de la recette : 2/3

       

    Facile

    Temps : + de 30 minutes
    9,49 € / personne

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  • Recette
    4,71 € / pers.

     

    Plat

     

    Risotto aux cèpes et aux noisettes

     

    Difficulté de la recette : 2/3

       

    Facile

    Temps : 15 à 30 minutes
    4,71 € / personne

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  • Recette
    4,82 € / pers.

       

    Entrée

     

    Velouté aux champignons, parmesan et truffe

     

    Difficulté de la recette : 1/3

       

    Très facile

    Temps : 15 à 30 minutes
    4,82 € / personne

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  • Recette
    12,20 € / pers.

     

    Plat

     

    Filet de flétan aux jeunes cèpes

     

    Difficulté de la recette : 1/3

       

    Très facile

    Temps : + de 30 minutes
    12,20 € / personne

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  • Recette
    8,94 € / pers.

     

    Entrée

     

    Foie gras et cèpes en croûte persillée

     

    Difficulté de la recette : 2/3

       

    Facile

    Temps : + de 30 minutes
    8,94 € / personne

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  • Recette
    2,25 € / pers.

      

    Entrée

     

    Surprise poire et cèpes

     

    Difficulté de la recette : 2/3

       

    Facile

    Temps : 15 à 30 minutes
    2,25 € / personne

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  • Recette
    12,79 € / pers.

     

    Plat

     

    Cuisses de canard confites figues et cèpes

     

    Difficulté de la recette : 1/3

       

    Très facile

    Temps : + de 30 minutes
    12,79 € / personne

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Conseils et petites astuces

  • Recette
    12,00 € / pers.

       

    Plat

     

    Brochettes de Saint Jacques aux cèpes

     

    Difficulté de la recette : 1/3

       

    Très facile

    Temps : Express
    12,00 € / personne

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