- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation passez les noix de Saint-Jacques sous l’eau froide.
- Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 3 – 4 minFaites cuire 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’un court bouillon frémissant.
- Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au courtbouillon pendant 3 minPlongez les Saint-Jacques dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 3 minFaites saisir les Saint-Jacques dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 3 min, en remuant régulièrement.
- Conseils de préparation DÉCONGÉLATION (A cuisiner comme un produit frais) Plongez les noix de Saint-Jacques dans un mélange d’eau (2/3) et de lait (1/3).
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4 min4 min pour 150 g. Remuez à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur.
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 2 – 3 h2 à 3 heures. Egouttez, essuyez les noix.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 331 kJ 78 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,3 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 1,3 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | % AR* |
| Sel | 0,76 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).



















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